Ak ste vyskúšali veľa receptov na linecké, no žiadny z nich nebol dokonalý, možno budete chcieť vyskúšať tento. Nemôžete to pokaziť, vždy to dopadne skvele! Nestojí za to robiť z neho malé množstvo, pretože rodina ho rýchlo zhltne!
INGREDIENCIE
- 1,60 kg múky
- 50 dkg práškového cukru
- 1 celé vajce
- 1 lyžička. sóda bikarbóna
- 87 dkg tuku
- 1,25 dl mlieka alebo vody
- Nastrúhaná kôra z 1 citróna
PRÍPRAVA
Tuk rozdrobím do múky , pridám ostatné suroviny a vložím cca. v chladničke
na hodinu. Vyvaľkám, popichám a pečiem na plechu vystlanom papierom na pečenie asi 10-12 minút pri 180 stupňoch. Pozor, aby nezhnedla.
Keď vychladne, vrch posypem práškovým cukrom, spodok naplním lekvárom, zlepím. Tento recept je stredne veľká dávka , skutočný recept šéfcukrára. Z rovnakého cesta robím ostrovček . Za týmto účelom roztopte čokoládu nad parou, potom pridajte trochu oleja a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
Čokoládu musíte nechať trochu vychladnúť a potom ju namáčať. Ak máte mleté vlašské orechy, cca. Pridám 20 dkg a odoberiem trochu múky.
Bola tam aj otázka, načo je potrebná tekutina, no neviem ako som sa k receptu dostala, len si myslím, že je to tým, že v nej nie je iné kysnutie ako v cestíčku na koláč.
Recept Melindy Mayerovej
Tento recept som hľadala už od malička a odvtedy mám tú chuť v ústach.
Toto som upiekla pre vnúčika, aby si pár kúskov zobral do školy.
