Máte chuť na niečo chutné namiesto obyčajného vyprážaného jedla? Ukážeme vám skvelý recept, ktorý si určite obľúbite v rodine.
Ingrediencie:
- 500 g bravčového mäsa,
- 200 g papriky,
- 1 plechovka ananásu,
- 2 strúčiky cesnaku,
- 100 g jarnej cibuľky,
- čerstvý zázvor,
- 3 lyžice sójovej omáčky,
- 2 lyžice zemiakového škrobu,
- oleja.
Príprava:
Mäso umyte a potom nakrájajte na dlhé prúžky. Konzervovaný ananásový džús a sójovú omáčku nalejte do misky, pridajte mäso a nechajte ho marinovať aspoň 1 hodinu. Papriku umyjeme a potom nakrájame na dlhé prúžky, jarnú cibuľku, zázvor a cesnak nasekáme. Zaváraný ananás nakrájame na kocky, stačí 2/3 zaváraného ananásu. Marinádu zlejeme z mäsa do misky, použijeme ju neskôr. Dajte panvicu na oheň, nalejte do nej trochu oleja, vložte do nej mäso, pridajte zázvor a cesnak. Smažte na vysokej teplote 5-7 minút bez pokrievky, pridajte nakrájanú papriku a smažte ďalšie 2 minúty. Pridajte ananás a jarnú cibuľku do panvice. Suroviny na panvici zmiešame a smažíme ďalších 30 sekúnd, potom zalejeme polovicou marinády. Zvyšnú marinádu zmiešame so škrobom, nalejeme do panvice a všetko opekáme, kým nie je mäso hotové. Dobrú chuť.