Horiace, s množstvom cesnaku, tomu sa nedá odolať! Ak chcete urobiť plamienok pre rodinu, no neviete ako na to, vyskúšajte tento recept.
Ingrediencie
- 1 kg múky,
- asi 5-6 dl vlažnej vody,
- 1 ČL droždia,
- trochu cukru na aktiváciu droždia,
- 2 polievkové lyžice oleja.
Viem, že je to zvláštne, ale droždie rozmiešame vo vlažnej vode s trochou cukru.
Príprava
Zo surovín vymiesime cesto. Pracujeme na tom, aby to bolo bez uzlov. Mal by byť mäkký, aby sa dal ľahko tvarovať rukou. Spodnú a vrchnú časť potrieme olejom. Necháme kysnúť do dvojnásobku. Trháme z neho päste a ručne tvarujeme do guľôčok. Vyprážame na rozpálenom oleji, dobrú chuť!
Recept Andrea Nemes!