Nevedeli sme sa dočkať, kedy ho nakrájame! Toto je koláčik, z ktorého sa nedá zjesť len jeden kúsok, je taký chutný, že ho nemožno nudiť.
INGREDIENCIE
- Cesto:
- 2 vajcia,
- 20 dkg cukru,
- 1 lyžička sódy bikarbóny,
- 5 dkg margarínu,
- 3 lyžice mlieka,
- 3 polievkové lyžice medu,
- 60 dkg múky
- Krém:
- 30 margarínu,
- 30 dkg cukru,
- 1 balíček vanilkového cukru,
- 1 liter mlieka,
- 7-8 polievkových lyžíc krupice
- marhuľový džem
PRÍPRAVA
Na cesto okrem múky dáme všetky suroviny do hlbokej misy a varíme nad parou. (cca 10 minút) Odstavíme z ohňa a ešte teplú vmiešame múku. Počas miesenia pridávam trochu múky, lebo cesto je dosť lepivé.
Rozdelíme na 4 časti a pláty upečieme na zadnej strane plechu.
Moja panvica je 22×37 cm.
Z mlieka a krupice uvaríme krém a za častého miešania necháme vychladnúť.
Medzitým dobre vymiešame margarín s cukrom a vanilkovým cukrom, potom pridáme do studenej smotany. Dobre sa nám spolupracuje.
Polovicu krému natrieme na prvý plát cesta , potom naň položíme druhý plát , na ktorý natrieme poriadnu dávku marhuľového džemu . Potom príde na rad tretí plát , na ktorý natrieme druhú polovicu krému a potom ho uzavrieme štvrtým plátom.
Navrch posypeme práškovým cukrom. Pred krájaním necháme pár hodín postáť, aby pláty zmäkli. Koláč môžete krájať oveľa krajšie, nebude sa lámať.
Recept Tímey Neumannovej
—cca. Tento recept som našla pred 20 rokmi a odvtedy ho robím takto. Toto vyšlo z mnohých verzií. Toto je moje obľúbené!!!
