Dá sa pripraviť aj na slávnostné príležitosti, pretože je veľmi lahodný. Ak máte chuť na niečo chutné, oplatí sa to vyskúšať, určite si to každý zamiluje.
INGREDIENCIE
- cestoviny:
- 30 dkg múky
- 10 dkg práškového cukru
- 2 vajcia
- 4 lyžice oleja
- 2 polievkové lyžice. med
- 1 lyžička. sóda bikarbóna
- 1 polievková lyžica. kyslá smotana
- Tvarohový krém :
- 50 dkg tvarohu,
- 25 dkg mascarpone
- 20 dkg práškového cukru /podľa citrónovej šťavy/
- 1 ks. vanilkový cukor
- Šťava a kôra z 1 citróna
- 3 dl šľahačky
- jahodový džem
- + 2 dl šľahačky
PRÍPRAVA
Vajcia vymiešame s práškovým cukrom. Pridajte mierne rozpustené maslo, vlažný med a nakoniec múku zmiešanú so sódou bikarbónou a potom dobre premiešajte. Na vymastenom, múkou vysypanom strednom plechu upečieme 2 plechy.
Tvarohový krém: Tvaroh nalámeme na malé kúsky, potom pridáme mascarpone, dva druhy cukru, citrónovú šťavu a nastrúhanú kôru a vymiešame do hladka. Smotanu vyšľaháme a potom ju opatrne vmiešame do zmesi.
Jeden plát položíme na tácku , natrieme džemom a na vrch natrieme tvarohový krém. Druhý plát natrieme džemom, potom ho položíme na tvaroh džemovou stranou nadol. Na vrch torty natrieme 2 dl šľahačky. Navrch som pokvapkala jahodovým sirupom a ozdobila vidličkou, aby vznikol jemne zvlnený tvar.
