V dnešnej dobe ho robím veľa, pretože sa ho jednoducho nevieme nabažiť!
INGREDIENCIE
- 75 g práškového cukru
- 1 vajce
- 100 g masla
- 150 g múky
- 150 ml mlieka
- 2 polievkové lyžice kakaa
- 1 vrecko prášku do pečiva
- 2 vrecúška vanilkového cukru
Plnka - 2 vajcia
- 500 g tvarohu
- 150 g cukru
- 2 vrecká vanilkového cukru
- 1 polievková lyžica múky
- 100 g hrozienok (možno vynechať)
Poleva - 3 polievkové lyžice vody
- 3 polievkové lyžice kakaa
- 1 lyžica masla
- 4 polievkové lyžice cukru
ROBIŤ TO
Vajcia vymiešame s cukrom, potom pridáme maslo izbovej teploty a ešte chvíľu miešame. Múku preosejeme a vmiešame prášok do pečiva, vanilkový cukor a kakao. Nalejte mlieko do vaječnej zmesi, potom po troškách pridávajte múku a miešajte, kým nevznikne homogénne cesto.
Tri štvrtiny cesta nalejeme do menšej vymastenej formy, potom pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 12 minút, pričom pripravíme plnku .
Do veľkej misy dáme cukor, vanilkový cukor, vajcia, tvaroh a dobre premiešame. Pridajte hrozienka a múku a potom pomocou kuchynského robota vytvorte krémovú hmotu. Keď uplynie 12 minút, cesto vyberieme z rúry a rovnomerne naň rozotrieme tvarohovú plnku, potom prikryjeme zvyšným cestom a vložíme späť do rúry na 30-35 minút.
Keď je upečený, vyberieme ho z rúry a necháme vychladnúť. Môžeme posypať práškovým cukrom alebo poliať čokoládou. Pripravte polevu : ingrediencie na polevu vložte do malého hrnca a na miernom ohni miešajte, kým sa ingrediencie dobre nepremiešajú, potom nechajte chvíľu vychladnúť a potom nalejte na cesto.
