Dnes sme vám priniesli recept, ktorý sa môže hodiť aj skúseným gazdinkám a obľúbia si ho aj milovníčky kulinárskych pôžitkov.
Ingrediencie:
- 500 g vykosteného bravčového mäsa,
- 1 paradajka,
- 1 cibuľa,
- 100 g syra,
- 3 strúčiky cesnaku,
- 200 g slaniny
- soľ,
- mleté čierne korenie.
Príprava:
Očistite cibuľu, umyte paradajku a potom ju nakrájajte na tenké kolieska. Syr nakrájajte na dlhé tenké prúžky. Cesnak očistíme a pretlačíme. Mäso umyjeme, v prípade potreby ho trocha naklepeme a narežeme, nie však príliš hlboko, medzery vyplníme cibuľou, paradajkou a syrom. Mäso potrieme zmesou soli, korenia a cesnaku, potom zvinieme a zrolujeme na plátky slaniny. Vložte do naolejovanej panvice a prikryte hliníkovou fóliou. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 60 minút.