Dnes vám prinášame recept na výborný domáci chlieb, ktorý je veľmi lahodný, jemný a nedrobí sa. Je veľmi jednoduchý na prípravu a chuťovo neporovnateľný s chlebom z obchodu.
Ingrediencie:
- 500 g múky,
- 1 lyžička cukru,
- 1 lyžica soli,
- 260 – 270 ml vody (vlažnej),
- 1 vrecúško práškového droždia (7 g),
- 40 g masla,
- 1 vajce alebo 1 – 2 polievkové lyžice mlieka (na potretie chleba).
Príprava:
Ako sa to robí si môžete pozrieť vo videu, zapnite si aj titulky
Do misky kuchynského robota vložte preosiatu múku a pridajte cukor, soľ a droždie. Zmiešajte suché prísady. Keď je to hotové, zalejte vlažnou vodou a premiešajte, potom pridajte maslo a pomocou kuchynského robota vypracujte cesto cca. Za 15 minút. Chlieb môžete miesiť aj ručne, bude to trvať trochu dlhšie, ale aj tak bude chutný.
Výsledné cesto vytvarujte do podlhovastého tvaru (z tejto dávky cesta vyjde 1 bochník chleba). Na plech položte papier na pečenie a potom naň položte chlieb.
Prikryjeme čistou kuchynskou utierkou a necháme na teplom mieste kysnúť cca. Na 50 minút. Keď chlieb vykysne, narežeme ho ostrým nožom a potrieme rozšľahaným vajíčkom alebo mliekom. Chlieb vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 40 – 45 minút. Vychutnajte si jedlo!