Mäsové jedlá by mal určite zaradiť do jedálnička každého. Môže sa však stať, že vyprážané mäso a pečené mäso začnú byť jednotvárne a nudné a vy túžite po niečom novom, inom druhu pochúťky!
Kuracie jedlá sú obľúbené u mnohých, pretože chutia lahodne, no zároveň majú nízky obsah kalórií. Kuracie prsia sú skutočnou proteínovou bombou, ktorú môže zjesť každý bez rizika poškodenia postavy. Zároveň čiastočne oprávnenou výhradou mnohých voči kuracím prsiam je, že pri príprave sú príliš suché. Tento recept však úplne ulahodí tým, ktorým to robí problém! Odporúčame vyskúšať nasledujúci, veľmi chutný recept s názvom „Prekvapenie“. Jedno je isté: nikto nebude ľahostajný, ak to vyskúša!
Budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 1 kg filé z kuracích pŕs
- 5 stredných zemiakov
- 3 paradajky
- 200 ml mlieka
- 2 hlavy červenej cibule
- 2 vajcia
- 200 gramov syra
- 3 lyžice kyslej smotany
- 3 strúčiky cesnaku
- dve polievkové lyžice oleja na varenie
- soľ, korenie a zelenina podľa chuti
Na pečenie budeme potrebovať aj alobal.
Príprava:
1. Filet z kuracích pŕs nakrájame na nie príliš veľké kúsky, potom ho vložíme do misy a zalejeme mliekom. Vložíme do chladničky a necháme hodinu postáť. Takto sa filet z kuracích pŕs stane mäkším a šťavnatejším.
2. Použite niekoľko vrstiev hliníkovej fólie na vytvorenie nie príliš veľkých kruhových misiek. Potrite ich rastlinným olejom a potom ich položte na plech na pečenie.
3. Očistené zemiaky nakrájame na tenké plátky, vložíme do misiek, dochutíme soľou a korením.
4. Cibuľu očistíme, nakrájame na polovičné kolieska a položíme na zemiaky.
5. Kurča vyberieme z mlieka a položíme na cibuľu. Opäť pridajte soľ a korenie.
6. Vajcia rozšľaháme v kyslej smotane. Vzniknutou zmesou zalejeme mäso.
7. Na vrch poukladáme paradajky, ktoré sme nakrájali na tenké plátky.
8. Na paradajky nastrúhame cesnak a potom syr.
9. Predhrejte rúru na 180 stupňov, potom vložte plech a pečte jedlo 40 minút.
10. Keď je pripravený, posypte ho nasekanou zeleninou a potom podávajte!
Naše majstrovské dielo z filé z kuracích pŕs je pripravené! Vychutnajte si úžasné chute so svojou rodinou!