Mäsové jedlá by mal určite zaradiť do jedálnička každého. Môže sa však stať, že praženica a praženica budú jednotvárne a nudné a vy zatúžite po niečom novom a inom!
Kuracie jedlá sú obľúbené u mnohých, pretože chutia lahodne, no zároveň sú nízkokalorické. Kuracie prsia sú skutočnou proteínovou bombou, ktorú môže konzumovať každý bez rizika poškodenia postavy. Mnohí ľudia však majú proti kuracím prsiam čiastočne oprávnenú námietku, a to, že sú pri varení príliš suché. Tento recept však úplne upokojí tých, ktorým to robí problém! Odporúčame vám vyskúšať nasledujúci, veľmi chutný recept s názvom „Prekvapenie“. Jedno je isté: po ochutnaní nikto nezostane ľahostajný!
Budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 1 kg filé z kuracích pŕs
- 5 stredných zemiakov
- 3 paradajky
- 200 ml mlieka
- 2 červené cibule
- 2 vajcia
- 200 gramov syra
- 3 lyžice kyslej smotany
- 3 strúčiky cesnaku
- dve polievkové lyžice oleja na varenie
- soľ, korenie a zeleninový vývar podľa chuti
Na pečenie budeme potrebovať aj alobal.
Príprava:
1. Filet z kuracích pŕs nakrájame na nie príliš veľké kúsky, potom ich vložíme do misy a zalejeme mliekom. Vložíme do chladničky a necháme hodinu postáť. Vďaka tomu bude filet z kuracích pŕs mäkší a šťavnatejší.
2. Vytvorte nie príliš veľké okrúhle misky z niekoľkých vrstiev hliníkovej fólie. Potrite ich rastlinným olejom a potom ich položte na plech na pečenie.
3. Očistené zemiaky nakrájame na tenké plátky, poukladáme v jednej vrstve na podnosy a dochutíme soľou a korením.
4. Cibuľu očistíme, nakrájame na polovičné kolieska a položíme na zemiaky.
5. Vyberte kurča z mlieka a položte ho na cibuľu. Opäť dochutíme soľou a korením.
6. Vajíčko rozšľaháme do kyslej smotany. Vzniknutou zmesou zalejeme mäso.
7. Na vrch poukladáme paradajky, ktoré sme predtým nakrájali na tenké plátky.
8. Na paradajky nastrúhame cesnak a potom syr.
9. Predhrejte rúru na 180 stupňov, potom vložte plech na pečenie a pečte misku 40 minút.
10. Keď je hotový, posypte nasekanou zeleninou a podávajte!
Naše majstrovské dielo z filé z kuracích pŕs je pripravené! Vychutnajte si úžasné chute so svojou rodinou!