Nie je na tom takmer nič a je to veľká dávka!
Ingrediencie na cesto:
- 500 g múky,
- 250 ml tej,
- 100 g masla,
- 2 lyžice cukru,
- 30 g droždia,
- štipka soli.
Ingrediencie na náplň:
- 500 g kravského tvarohu,
- 4 polievkové lyžice cukru,
- 1 vajce.
Príprava:
Zahrejte mlieko, pridajte cukor a droždie, nechajte 20 minút postáť. Múku preosejeme do misy, zalejeme droždím, pridáme mäkké maslo a dobre premiešame. Vzniknuté cesto rozdelíme na dve časti (pretože nám z neho nakoniec urobia dve tyčinky) a obe časti vyvaľkáme na hrúbku 1-2 cm.
Pripravíme si plnku: tvaroh zmiešame s cukrom a vajcom a vložíme do stredu vyvaľkaného cesta. Okraje cesta každé 2 centimetre šikmo narežeme až po plnku a okraje preložíme, kým sa nám všetky neminú (môžeme sa ich dotýkať), takže bude vyzerať ako zapletené (netreba rolovať). Okraje dobre pritlačíme na plnku, prikryjeme a necháme ešte 15-20 minút kysnúť, potom položíme na plech, potrieme žĺtkom a posypeme cukrom podľa chuti. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov Celzia, kým cesto pekne nezhnedne a nebude hotové.
Naša milá čitateľka, pani Márti Fejesné, nám poslala nasledujúci obrázok, ďakujeme!
