Vznešená pochúťka, ktorej sa neviete nabažiť, už sa nevieme dočkať, kedy vychladne!
Ingrediencie
- 250 g kravského syra
- 375 ml tej
- 2 lyžice cukru
- 15 g želatíny
- 1 balenie detskej piškóty
- 70 g marhuľového džemu
- 3 barák
- 1 lyžica kakaa
- aróma
- pár lyžíc mlieka (na potretie piškót)
- 150 g tmavej čokolády
- 200 ml smotany na šľahanie
- čerešnička navrchu
Príprava:
Želatínu vložíme do mlieka a zohrievame na miernom ohni. Keď je mlieko vlažné a želatína rozpustená, odstavíme z ohňa a vmiešame kravský tvaroh. Pridajte 2 polievkové lyžice cukru. Do tortovej formy s odopínateľnými stranami uložíme vrstvu piškót a na vrch nalejeme polovicu tvarohového krému. Zvyšné piškóty potrieme marhuľovým džemom a zlepíme na dva kusy. Podlejeme mliekom ochuteným trochou rumovej arómy. Dáme na vrch krému. Nakrájajte 2 broskyne a položte na vrch. Do zvyšnej časti tvarohového krému pridáme kakao a rozotrieme na vrch broskýň. Dajte cez noc do chladničky alebo aspoň na pár hodín. Odstráňte boky pekáča a ozdobte tortu šľahačkou, kúskami čokolády a zvyšnými broskyňami a čerešňami.