Občas by sme radi zjedli niečo chutné, no nechce sa nám piecť, alebo máme chuť len na chladivý, krémový dezert. Ovocný jogurtový koláč je jednoduchý na prípravu, takže ak máte chuť na niečo jednoduché, môžete ním prekvapiť svoju rodinu. A skutočný tromf v horúcich letných dňoch! Vďaka pomarančom a mandarinkám je tento lahodný koláčik skutočne osviežujúci, ale dá sa pripraviť aj s iným ovocím.
Ingrediencie:
- 250 g detských sušienok
- 10 g želatíny
- 170 g cukru
- 250 g kyslej smotany
- 300 g prírodného jogurtu
- 300 ml smotany na šľahanie
- 1 vrecúško vanilkového cukru
- 3-4 mandarínky
- 2 pomaranče
Príprava:
Pomaranč ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Tortovú formu s priemerom 22 cm vystelieme alobalom a na dno a boky položíme niekoľko plátkov pomaranča. Keď bude koláč hotový, bude vyzerať skvele. Na pomarančové krúžky položíme vrstvu baby piškót. Smotanu na šľahanie vyšľaháme, vmiešame cukor, vanilku, jogurt a kyslú smotanu. Želatínu rozpustíme v troche vody a pridáme. Mandarínku ošúpeme, nakrájame na kocky a rozmixujeme. Na vrch poukladáme polovicu krému, potom prikryjeme ďalšou vrstvou piškót. Na vrch naneste zvyšný krém a prikryte zvyšnými plátkami pomaranča. Tortu dáme do chladničky aspoň na 3 hodiny, ale je v poriadku nechať ju cez noc odležať, aby krém poriadne stuhol. Na panvicu položte tanier, opatrne ním prikryte koláč, odstráňte boky formy a odlepte alobal, teraz môžete prevetrať.