Dnes sme vám priniesli obzvlášť lahodný mäsový recept, ktorý sa dá pripraviť jednoducho a rýchlo.
Ingrediencie:
- 1 kg vykosteného bravčového mäsa,
- 500 ml piva,
- 1 lyžička rozmarínu,
- 7 strúčikov cesnaku,
- soľ,
- mleté čierne korenie.
Príprava:
Mäso narežeme na niekoľkých miestach ostrým nožom, aby sa marináda dostala všade. Vložte mäso do misy. Cesnak očistíme, nakrájame na plátky a položíme na mäso. Zalejeme pivom a primiešame koreniny, dáme na pár hodín do chladničky, ak máte čas, môže odstáť aj cez noc. Mäso vyberieme z hrnca a vložíme do zapekacej misy, zalejeme niekoľkými lyžicami marinády. Mäso prikryte alobalom a vložte ho do rúry predhriatej na 200 stupňov na 1 hodinu. Keď je mäso mäkké, odstráňte z neho alobal a otočte ho, pričom ho podlievajte omáčkou. Po 30 minútach mäso otočíme na druhú stranu. Užite si chuť do jedla!