Milovníci kokosových sušienok si prídu na svoje. Ak máte chuť na niečo krémové a lahodné, mali by ste to vyskúšať, pretože sa tomu jednoducho nedá odolať.
INGREDIENCIE
cestoviny:
- 6 vaječných bielkov,
- soľ,
- 20 dkg cukru,
- 10 dkg múky,
- 100 g kokosu
Krém:
- 6 žĺtkov,
- 1 vanilkový puding,
- 4 dl mlieka,
- 25 dkg práškového cukru,
- 250 g margarínu
PRÍPRAVA
Bielky vyšľaháme so štipkou soli do peny , potom pridáme ostatné suroviny. Dobre premiešame a pečieme pri 170 stupňoch cca. Pečieme 30 minút na plechu s rozmermi 23 x 30 cm vystlanom papierom na pečenie. (Nenechávajte to príliš dlho, inak to stvrdne. Ak je vrch cesta jemne hnedý, je hotovo.)
Krém: 6 žĺtkov, 1 vanilkový puding, 4 dl mlieka, 25 dkg práškového cukru, 25 dkg svetlého margarínu
Vaječné žĺtky vymiešame s polovicou cukru a pudingovým práškom, potom postupne pridávame mlieko. Varíme do zhustnutia. Margarín zmiešame so zvyšným cukrom a vmiešame do vychladnutého krému.
Recept Mária Schmid
