Je to skrátka veľmi chutné!! Jediným limitom pri výrobe náplne je vaša fantázia.
INGREDIENCIE
- 4 cukety
- 1 paradajka
- 1 balenie zelenej cibuľky (5-6 stoniek)
- 10 čiernych olív
- 3 lyžice syra feta
- 10 dkg ryže
- 1 malý zväzok bazalky
- iba
- čerstvo mleté korenie
- 3 lyžice oleja
- 3 polievkové lyžice mastného strúhaného syra
PRÍPRAVA
Cuketu umyjeme, prekrojíme pozdĺžne na polovicu a z každej vyškrabeme vnútro lyžicou. „Loďky“ jemne dochutíme soľou a korením. Do jenskej misy nalejte 1 polievkovú lyžicu oleja a vložte do nej prázdne lodičky.
Ryžu uvaríme v jemne osolenej vode do mäkka . Z vnútra 2 cukiet odstráňte semienka a dužinu zeleniny a cibuľu nakrájajte na rovnaké kocky. Orestujeme na 2 PL oleja do mäkka, ochutíme soľou, korením a nadrobno nasekanou bazalkou.
Zmiešame s ryžou, nakrájanými olivami a rozdrobíme syr feta. Plnku nalejeme do cuketových lodičiek, posypeme strúhaným syrom a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 30 minút. Môže sa podávať teplý aj studený, nevieme si ho pripraviť. Vychutnajte si jedlo!