Rodina požiadala o jablkový, ale krémový koláčik. 
Toto sa stalo! Oplatí sa vyskúšať, pretože chutí naozaj úžasne!
INGREDIENCIE
cestoviny:
- 6 vajec,
- 6 lyžíc kryštálového cukru,
- 6 lyžíc múky,
- pol balíčka prášku do pečiva,
- 6 lyžíc vody,
- štipka soli,
- 7 veľkých jabĺk
Plnka: - 6 dl mlieka
- 6 lyžíc múky,
- 1 vajce,
- 1 vanilkový cukor,
- 20 dkg maslového margarínu
- 15 dkg práškového cukru,
- lyžička škorice
PRÍPRAVA
Vaječné žĺtky, kryštálový cukor a vodu vymiešame do bielej farby . Z bielkov vyšľaháme so štipkou soli tuhý sneh. Túto penu pridajte k predchádzajúcej zmesi a potom vareškou opatrne vmiešajte prášok do pečiva zmiešaný s múkou.
Jablká ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Plátky jabĺk poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, posypeme škoricou a potom zalejeme zmesou. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 35 minút.
Medzitým si pripravíme krém. Zmiešajte 6 polievkových lyžíc múky s trochou mlieka a vajcom do hladka. Zvyšné mlieko privedieme do varu, potom prilejeme predtým vymiešanú hmotu a varíme do zhustnutia.
Maslo, margarín, vanilkový cukor a práškový cukor dobre vymiešame a vmiešame do vychladnutého krému.
Upečené cesto vyklopíme na dosku a natrieme krémom. Na vrch sa pridá strúhaná čokoláda alebo kakaový prášok.
