Palacinky z pšeničnej krupice sa pripravujú oveľa jednoduchšie ako tie tradičné, dnes by sme vám chceli predstaviť tento recept.
Ingrediencie:
- 240 g krupice,
- 60 ml tej,
- 3 vajcia,
- 2 lyžice cukru,
- 0,5 lyžičky soli,
- 2 lyžice masla.
Príprava:
Vajcia vyšľaháme so soľou a cukrom, pridáme krupicu a necháme 15 minút odstáť. Keď krupica napučia, zalejeme ju mliekom a vmiešame rozpustené, ale vychladnuté maslo. Placky pečieme bežným spôsobom, potom ich plníme hubami, mäsom, tvarohom, podľa toho, akú plnku máte radi. Ak chcete slanú plnku, pridajte do cesta len polovicu cukru.
Naplnené palacinky zvinieme, vložíme do hlbokej misky a pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov 15 minút. Dobrú chuť.