INGREDIENCIE
- 30 dkg hladkej múky,
- málo soli
- 1 celé vajce,
- 1 pohár kyslej smotany,
ŠÍRENIE
- 10 dkg múky
- 10 dkg tuku alebo margarínu na pečenie
ROBIŤ TO
Ingrediencie spolu zmiešame . Valčekom vyvaľkáme na hrúbku pol centimetra. – 10 dkg múky zmiešame s 10 dkg vlažného tuku – potom touto zmesou potrieme vyvaľkané cesto. Zrolujeme ho od pozdĺžneho okraja ako rožok a dáme do chladničky (môže ostať), aby tuk alebo margarín na varenie stuhol.
Roládu rozrežeme na 4 časti a každú rozvaľkáme na tenký plát. Do stredu položíme plnku, posypeme kyslou smotanou a zvinieme.
Vložíme do vymasteného a múkou vysypaného pekáča, vrch potrieme olejom a kyslou smotanou. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov (horkovzdušná) a pečieme dozlatista asi 30-35 minút.
Môžeme naplniť čímkoľvek. Hrozienka s tvarohom, višne a pod
