INGREDIENCIE
- 30 dkg hladkej múky,
- trochu soli,
- 1 celé vajce,
- 1 hrnček kyslej smotany,
APLIKÁCIA
- 10 dkg múky
- 10 dkg tuku alebo margarínu
PRÍPRAVA
Suroviny spolu spracujeme . Valčekom ho rozvaľkáme na hrúbku pol centimetra. – 10 dkg múky zmiešame s 10 dkg vlažného tuku – túto zmes potom rozotrieme na vyvaľkané cesto. Zrolujte ho od dlhého okraja ako rožok a vložte do chladničky (môžete vynechať), aby tuk alebo margarín stuhol.
Roládu rozrežeme na 4 časti a každú časť rozvaľkáme na tenký plát. Do stredu položíme plnku, pokvapkáme kyslou smotanou a zvinieme.
Uložíme na vymastený a múkou vysypaný plech, vrch potrieme olejom a kyslou smotanou. Rúru predhrejeme na 180 stupňov (horkovzdušná) a pečieme do zlatista asi 30-35 minút.
Môžeme naplniť čímkoľvek. Tvarohové hrozienka, drvené čerešne a pod.
