Neviete aký dezert pripraviť? Táto pochúťka ma veľakrát zachránila, keď som chcela niečo sladké, ale nevedela som čo urobiť. Ak ste to ešte neskúšali, skúste to.
INGREDIENCIE
- 15 dkg ryže
- po 5 dl
- 1 dl vody
- štipka soli
- 1 lyžička vanilkovej arómy
- 8 dkg cukru + 2 dkg
- 2 dkg margarínu
- nastrúhaná kôra z polovice citróna
- 3 vajcia
PRÍPRAVA
Ryžu uvaríme do mäkka s mliekom, vodou, štipkou soli a vanilkou za častého miešania . V mlieku do konzistencie ryže po odstavení zo sporáka rozmiešam cukor, margarín, citrónovú kôru a nechám vychladnúť. Keď hmota vychladne na izbovú teplotu, vmiešam do nej žĺtka, potom bielky vyšľahané na tuhú penu s 2 dkg cukru a vylejem na maslom vymastenú panvicu.
v rúre predhriatej na 170 stupňov s nastavením ventilátora, cca. Pečiem za 45 minút. Tip: Čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od rúry, pred vybratím vykonajte test ihly. Podávame posypané práškovým cukrom, džemom, podľa chuti malinovým sirupom.
Čas prípravy: 30 minút + čas pečenia
