Neviete aký dezert pripraviť? Táto pochúťka ma už veľakrát zachránila, keď som mala chuť na niečo sladké, no nevedela som, čo si mám pripraviť. Ak ste ešte neochutnali, vyskúšajte.
INGREDIENCIE
- 15 dkg ryže
- 5 dl mlieka
- 1 dl vody
- štipka soli
- 1 lyžička vanilkovej arómy
- 8 dkg cukru + 2 dkg
- 2 dkg margarínu
- strúhaná kôra z polovice citróna
- 3 vajcia
PRÍPRAVA
Ryžu uvarím s mliekom, vodou, štipkou soli a vanilkou za častého miešania do mäkka . Miešam to s mliekom, kým to nebude mať ryžovú konzistenciu, potom to stiahnem zo sporáka, pridám cukor, margarín a citrónovú kôru a nechám vychladnúť. Keď zmes vychladne na izbovú teplotu, vmiešam do nej žĺtka, potom bielky vyšľahané s 2 lyžicami cukru na tuhý sneh a vylejem do maslom vymasteného pekáča.
V rúre vyhriatej na 170 stupňov, s ventilátorom, cca. Pečiem za 45 minút. Tip: Čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od vašej rúry, pred vybratím vykonajte test špendlíkom. Podávajte posypané práškovým cukrom, džemom alebo malinovým sirupom, ak chcete.
Čas prípravy: 30 minút + čas pečenia
