Ak máte chuť na niečo naozaj chutné, nenechajte si ujsť tento recept!
Ingrediencie:
- 1 kuracie prsia,
- 6 plátkov lisovanej šunky,
- 3-4 vajcia,
- 1 lyžica medu,
- 1 dl bieleho vína,
- 1 dl vody
- soľ,
- korenie.
Príprava:
Vajcia varte 10 minút, potom ich ošúpte a nakrájajte na kolieska, nie príliš tenké ani príliš hrubé. Kuracie prsia umyte, osušte a potom pozdĺžne prekrojte. Neprekrojíme ho celý, aby sme ho mohli naplniť. Obe strany okoreníme, potom navrch poukladáme prelisovanú šunku a plátky vajec a zvinieme. Skúste ho pevne zrolovať a potom previazať niťou. Kúsok alobalu vymastíme olejom a dovnútra vložíme zrolované kuracie prsia, položíme na plech a pečieme pri 180 stupňoch 30 minút. Po uplynutí doby pečenia alobal odstránime, kuracie prsia potrieme medom, podlejeme vínom a trochou vody a pečieme do zhnednutia. Medzitým polejeme šťavou, ktorá odkvapkala na panvici. Keď je hotový, necháme ho vychladnúť, potom odstránime šnúrku, ktorou sme ho zviazali a nakrájame. Podávame ozdobené plátkami papriky a chrenom. Vychutnajte si jedlo!