Linzer je sám o sebe veľmi chutný, ale takto chutí úžasne. U nás je to veľký favorit a oplatí sa vyrobiť na rodinné stretnutia alebo aj pre hostí. Ak máte radi lahodné sušienky, nebudete sa ich môcť nabažiť.
INGREDIENCIE:
- 60 dkg hladkej múky
- 30 dkg masla
- 2 lyžice bravčového tuku
- 2 žĺtky
- 20 dkg práškového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 balíček prášku do pečiva
- 2 lyžice mlieka (možno toľko, koľko je potrebné)
- 20 dkg džemu
- Potravinárske farbivo:
- 4-5 lyžičiek žltej farby
PRÍPRAVA:
Všetky suroviny vymiesime na hladké cesto (v prípade potreby pridáme kvapku mlieka.) Cesto prekrojíme na polovicu a jednu zmiešame s tekutým potravinárskym farbivom.
Vyvaľkáme na jemne pomúčenej doske. Poďme si to rozobrať. Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre . Natrieme džemom. Zlepíme spolu. Dá sa konzumovať. Vydrží dlho. Robila som vykrajovačkou 10 cm, teplota pečenia: 200°C, spôsob pečenia: horné-spodné pečenie
