Milovníci sliviek to budú milovať. Je to veľmi chutné a nie je to zložité na prípravu.
Ingrediencie:
na cesto:
- 50 dkg múky
- 2 polievkové lyžice práškového cukru
- 1 lyžička mletej škorice
- 20 kg masla
- 2 žĺtky
- 4 polievkové lyžice kyslej smotany
- 1 balíček prášku do pečiva
Na náplň:
- 1 kg sliviek
- nastrúhaná kôra z polovice citróna
- 3 polievkové lyžice cukru
- 2 čajové lyžičky bláznivej škorice
- 1 lyžica strúhanky
Príprava:
Suroviny na cesto dáme do misy a premiešame kuchynským robotom. Potom ho rozdelíme na dve časti a roztiahneme. Jedno cesto vyrovnáme do vymasteného pekáča, posypeme strúhankou, aby sa nerozmočilo. Slivky zbavte jadierok a nakrájajte. Zmiešajte cukor a škoricu, posypte ňou slivky a potom to všetko poukladajte na cesto. Prikryjeme druhým cestom a posypeme škoricovým cukrom. Pečieme pri 180 stupňoch 30 minút, kým nebude pripravený a dá sa krájať.