Jerboa je skvelou voľbou na každú príležitosť, pretože sa jej nemôžete vynadívať a všetci ju milujú. Oplatí sa vyrobiť aj na slávnostné príležitosti.
INGREDIENCIE
- 250 g margarínu
- 60 dkg múky
- 10 dkg cukru
- 2 žĺtky
- 3 lyžice kyslej smotany
- 2 lyžice droždia
- Náplň
- marhuľový džem
- 35 dkg mletých vlašských orechov
- 20 dkg práškového cukru
- Hore
- čokoláda
PRÍPRAVA
Preosejte múku . Margarín rozpustíme, vmiešame cukor a žĺtky. Droždie vymiešame s trochou cukru a mlieka. V múke urobte malú jamku, nalejte droždie a navrch posypte trochou múky.
Do múky pridáme kyslú smotanu a smotanu a dobre premiešame. Z cesta vytvarujeme 4 bochníky a necháme 1/2 hodiny odpočívať. Cesto rozvaľkáme, natrieme džemom, potom posypeme kandizovanými orechmi. Takto pokračujeme, kým sa cesto neminie. Pečieme vo vyhriatej rúre do svetlohneda.
