Na tento koláčik sa nemôžete vynadívať, robila som ho už veľakrát, pretože sa zdá, že patrí medzi naše obľúbené.
PRÍLOHY
- Na cestoviny
- 60 dkg múky
- 3 žĺtky
- 3 polievkové lyžice oleja
- 6 dkg kryštálového cukru
- 4 dl vlažného mlieka
- 5 dkg droždia
- 1 lyžička soli
- Na náplň
- 25 dkg margarínu
- 20 dkg kryštálového cukru
- 3 polievkové lyžice kakaového prášku
- Okrem toho:
- 1 vajce
PRÍPRAVA:
Suroviny na cesto v miske dobre vymiesime – stačí rozdrobiť droždie, netreba miesiť – a necháme na teplom mieste kysnúť 50 minút, kým nezdvojnásobí svoj objem.
Počas tejto doby si pripravte plnku: margarín dobre premiešajte s cukrom, pridajte aj kakaový prášok. Cesto prikryjeme na pomúčenej doske a rozdelíme na 2 rovnaké časti – jednu časť rozrežeme na 3 časti a druhú časť na 3 časti. Prvé 3 kusy jednotlivo rozvaľkáme na obdĺžnik a potrieme kakaovým krémom. (Krém treba tiež rozdeliť na 2 časti, potom aj na 3 časti.) Prvé 3 rolky zvinieme ako rožok – potom zložíme ZAPOJENÝ CHLIEB s trojitým opletením.
Z tohto množstva budeme mať 2 koláče
Lászlónov recept Buzási
Lászlónov recept Buzási
Olga Szilágyiné Nótin: Ďakujem veľmi pekne za skvelý recept! Ukázalo sa to veľmi chutné