Je to úžasne chutné a nie je ťažké ho pripraviť! Veľa ľudí sa bojí, že plnka zo slimákov pri pečení vytečie, no ak to urobíte takto, určite nie.
Ingrediencie
- 500 g múky
- 1 štipka soli
- 10 g vanilkového cukru
- 3 polievkové lyžice cukru
- 100 g rozpusteného masla
- 250 ml mlieka
- 25 g čerstvého droždia
- 2 celé vajcia
Plnenie:
- 98 g vanilkového pudingového prášku
- 600 ml mlieka
- 4 polievkové lyžice cukru
Príprava
Odmerajte 100 ml mlieka, 1 polievková lyžica. cukor a vmiešame droždie. Potom zo zvyšných surovín vymiesime hladké cesto. Je taký jemný, že nepotrebuje ani miesiaci stroj. Necháme kysnúť 1 hodinu na teplom mieste.
Medzitým si pripravíme krém: odoberieme trochu mlieka a rozmiešame pudingové prášky (2 balenia: 2x49g) do bez hrudiek. Vtedy pridávam aj cukor. Zvyšné mlieko prevaríme a uvaríme puding.
Keď je hotový, vylejeme ho na mokrý podnos, aby rýchlo vychladol. Hotový puding po vychladnutí dobre roztlačíme vidličkou, lebo sa nám bude ľahšie natierať na cesto.
Cesto skontrolujeme, či je dobré! Pribl. Vyvaľkáme na rozmer 60*40 cm, hrúbka by mala byť pol centimetra.
Naneste naň krém. Zrolujte to!
Nakrájajte ho na hrúbku dvoch prstov! Vložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
pri 180 stupňoch C cca. Pečieme 30-35 minút, kým nie sú svetlé. Môžete ho posypať práškovým cukrom alebo pokvapkať čokoládou. Dobrú chuť!
Pôvodný recept:Recept pripravila a nafotila: Reni Banyász
