Ešte ste sa neodvážili robiť donuty na stužkovú, pretože ste sa báli, že to nedopadne tak, ako má? Tento recept je veľmi jednoduchý, stačí postupovať podľa návodu.
INGREDIENCIE
- 50 dkg múky
- 2 dl mlieka
- 6 dkg masla
- 5 žĺtkov
- 5 dkg práškového cukru
- 4 dkg droždia
- štipka soli
PRÍPRAVA
Mlieko zohrejeme, pridáme cukor a vmiešame droždie . Do múky pridáme rozpustené maslo, rozšľahané droždie, žĺtky a soľ. Cesto rozvaľkajte. Cesto je dobré, keď je bublavé a odťahuje sa zo strany panvice.
Prikryte a nechajte na teplom mieste 50 minút. Keď zdvojnásobí svoj objem, rozvaľkajte ho na pomúčenej doske asi na pol cm. Cesto preložíme na polovicu a opäť rozvaľkáme. Nastrúhajte ho veľkým drvičom. Prstom trochu prehĺbte stred a potom donuty položte na pomúčenú podnos. Prikryjeme a necháme ešte 15 minút kysnúť .
Zohrejte olej, nedávajte ho príliš horúci. Donuty pečieme ”dierkovou” stranou nadol 2-3 minúty pod pokrievkou, potom ich otočíme a dopečieme odokryté.
Podávame s džemom a práškovým cukrom podľa chuti.
Dobrú chuť.
