Ešte ste sa neodvážili robiť donuty na stužkovú, pretože ste sa báli, že to nedopadne tak, ako by malo? Tento recept je veľmi jednoduchý, stačí postupovať podľa návodu.
INGREDIENCIE
- 50 dkg múky
- 2 dl mlieka
- 6 uncí masla
- 5 žĺtkov
- 5 dkg práškového cukru
- 4 lyžice droždia
- štipka soli
PRÍPRAVA
Mlieko zohrejeme, pridáme cukor a necháme vzísť kvások . Do múky pridáme rozpustené maslo, aktivované droždie, žĺtky a soľ. Cesto rozvaľkáme. Cesto je dobré, keď je pľuzgierovité a oddeľuje sa od stien misy.
Prikryjeme a necháme kysnúť na teplom mieste 50 minút. Keď zdvojnásobí svoj objem, rozvaľkajte ho na pomúčenej doske na hrúbku asi pol cm. Cesto preložíme na polovicu a opäť rozvaľkáme. Nasekajte to veľkým sekáčom. V strede urobte prstom malú priehlbinu a poukladajte donuty na pomúčenú podnos. Prikryjeme a necháme ešte 15 minút kysnúť .
Zahrejte olej, nenechajte ho príliš horúci. Donuty pečieme ”dierkovou” stranou nadol 2-3 minúty pod pokrievkou, potom ich otočíme a pečieme odokryté, kým nebudú hotové.
Podávajte podľa potreby s džemom alebo práškovým cukrom.
Vychutnajte si jedlo.
