Syr ho robí dokonalým, dodáva mu zvláštnu chuť! Bezmäsité, jednoduché a rýchle jedlo, ktoré má každý rád!
Ingrediencie:
- 50 dkg zemiakov
- 2 vajcia
- 2 polievkové lyžice múky
- 2 polievkové lyžice strúhanky
- 15 dkg strúhaného syra (podľa chuti)
- 5 lyžíc mlieka
- štipka mletého kmínu
- soľ, korenie
- oleja
Príprava:
Zemiaky ošúpeme, nakrájame a uvaríme v osolenej vode. Filtrovať a rozdrviť. Necháme trochu vychladnúť, potom dobre rozmiešame s mliekom, pridáme vajce, strúhaný syr, múku a korenie. Miešame alebo miesime ručne a z hmoty formujeme malé guľky. Vyvaľkáme v strúhanke a opražíme na rozpálenom oleji.