Ak máte náladu a milujete syrové tyčinky, vyskúšajte tento recept! Tento recept sa mi zatiaľ osvedčil. Robím z toho dvojitú dávku, pretože aj po dňoch chutí božsky. Je to vďaka spojenej sile tuku a štrúdľovej múky. 
Zdroj receptu: Iluska.
Ako sa vyrába si môžete pozrieť vo videu. Zapnite si aj titulky!
INGREDIENCIE
- 70 dkg závinovej múky
- 25 dkg margarínu (kociek)
- 6 lyžíc bravčovej masti
- 2 žĺtky
- 3 lyžice čerstvého droždia
- 15 dkg trapistického syra
- 175 g kyslej smotany
- 1 ks. ek .soľ
- 1 dl mlieka (vlažné, na droždie)
- 1 vajce (na potretie)
PRÍPRAVA
V troche vlažného mlieka necháme vzísť kvások . Odmeranú múku dáme do misy, pridáme margarín, tuk, žĺtky, polovicu strúhaného syra, kyslú smotanu, soľ a nakoniec aktivované droždie.
Všetky ingrediencie dôkladne premiešame. Štvrťhodinu odpočívame .
Potom ho rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi pol cm a vykrajovátkom nakrájame na tyčinky.
Aby mal krajšiu farbu, môžete ho posypať trochou červenej papriky a potrieť trochou rozšľahaného vajíčka.
Posypeme zvyšným strúhaným syrom. Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme.
teplota pečenia: 200°C – – Dunaújváros
