Zemiaky môžeme pokojne nazvať druhým chlebom. Napriek tomu, aby som bol úprimný, v poslednej dobe som sa trochu uspokojil s varenými zemiakmi, zemiakovou kašou a vyprážanými zemiakmi. Preč je detská adorácia, ktorú sme mali predtým k zemiakom.
Preto sa teraz naša redakcia delí s našimi milými čitateľmi o recept na túto zemiakovú prílohu, ktorú nemožno nazvať vôbec priemernou .
Zemiaky so syrom, pečené v rúre
Ingrediencie:
- 1 kg zemiakov
- 5 dkg tvrdého syra
- 30 gramov masla
- lyžica majonézy
- lyžica nasekaného kôpru
- pol lyžičky soli
- štyri strúčiky cesnaku
Príprava:
1. Zemiaky dôkladne umyjeme a každý popicháme vidličkou.
2. Zemiaky vložíme do rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 45 minút. Doba pečenia závisí od veľkosti zemiakov.
3. Syr nastrúhame na strúhadle s malými otvormi.
4. Syr zmiešame s rozpusteným maslom, majonézou, kôprom a nasekaným cesnakom.
5. Zo syrovej zmesi tvarujte jednotné guľôčky.
6. Po vychladnutí vyprážaných zemiakov nakrájajte každý z nich do tvaru kríža, ako je znázornené na obrázku nižšie.
7. Do stredu každého zemiaka položte malé knedličky a potom zemiaky vložte späť na pár minút do rúry. Potom môžeme podávať.
8. Takáto príloha sa skvele hodí k akémukoľvek mäsovému jedlu!
Prajeme vám stále viac lahodných kulinárskych pôžitkov! Stlačte lajk a zdieľajte tento recept so svojimi priateľmi a známymi!