Dnes vám prinášame recept na veľmi zdravé jedlo. Marinovaná zelenina získa pri pečení takú fantastickú chuť, že je ešte chutnejšia ako mäso.
Ingrediencie:
- 1 zelená paprika,
- 1 cuketa,
- 1 baklažán,
- 1 cibuľa,
- 3 strúčiky cesnaku,
- 1 lyžica octu,
- 2 lyžice sójovej omáčky,
- 4 lyžice oleja,
- len,
- prsia.
Príprava:
Cesnak očistíme, roztlačíme a dáme do misky. Nalejte ocot, olej a sójovú omáčku, potom premiešajte, toto bude marináda. Všetku zeleninu umyjeme a očistíme, nakrájame na väčšie kúsky a dáme do misy. Nalejte marinádu na zeleninu a premiešajte, aby sa obalil každý kúsok zeleniny. Misku prikryjeme pokrievkou alebo fóliou a necháme zeleninu marinovať v marináde 1 hodinu. Plech vystelieme papierom na pečenie, potom naň poukladáme zeleninu a okoreníme. Kto chce, môže pridať aj pár kúskov paradajok. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a zeleninu pečieme 20-30 minút. Po dokončení vyberte z rúry, položte na podnos a podávajte čerstvo upraženú, lahodnú zeleninu. Vychutnajte si jedlo.