Dá sa jesť samotné, s lahodným dipom, alebo aj ako hlavné jedlo, podávané s ryžou či šalátom. Dá sa vyrobiť za okamih, no nabažiť sa ho nie je možné.
Ingrediencie:
- 50 gramov cukety
- 2 stredné zemiaky
- 4 – 5 lyžíc múky
- 2 vajcia
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 jarné cibuľky
- iba
- prsia
- oleja
Príprava:
Ošúpanú cuketu nastrúhame, osolíme a necháme 10 minút postáť, potom vytlačíme šťavu. Zemiaky tiež ošúpeme a nastrúhame. Vmiešame vajcia, nakrájanú jarnú cibuľku a korenie. Pomaly pridávame múku, len toľko, aby vzniklo cesto, ktoré sa dá tvarovať. Zo zmesi vytvarujeme mokrými rukami fašírky, ktoré opečieme z oboch strán na rozpálenom oleji.