Náš dnešný dezert! Robím to už dlho, ale s vanilkovým pudingom.
INGREDIENCIE
- 250 g mascarpone
- 1 karamelový alebo čokoládový puding
- 5 dl mlieka
- 4 lyžice cukru (podľa chuti)
- 1 ks. detská piškóta
- kakaový prášok
- Piškóta na namáčanie
- 2-2,5 dl kávy (použil som kávu v 3&1)
- 1 dl mlieka
- 2 lyžice cukru
PRÍPRAVA
Puding uvaríme ako obvykle a potom necháme vychladnúť. Po vychladnutí vmiešame mascarpone a vymiešame do peny.
Na spodok škatuľky alebo téglika dáme vrstvu namočenej piškóty (netreba ju namáčať, stačí ju vyvaľkať v kávovom mlieku), potom pridáme polovicu smotany, na vrch preosejeme kakaový prášok, potom pridáme ešte namočenú piškótu, druhú polovicu krému a na vrch preosejeme kakao.
(Ja som to dala do menšej škatuľky, takže tam boli 3 rady piškót a 3 rady plnky.) Odložíme na pár hodín do chladničky, aby zmäkla.
Tiramisu je taliansky dezert! Dnes sa stal jedným z najobľúbenejších dezertov nielen v talianskych reštauráciách, ale vo všetkých druhoch reštaurácií.