Je taký chutný, že jeden plátok zaručene nestačí! Je to naozaj vynikajúce a musíte urobiť tento úžasný koláč
INGREDIENCIE
Na cestoviny
- 15 dkg masla alebo margarínu
- 15 dkg cukru
- 1 vrecko vanilkového cukru
- 4 celé vajcia
- 15 dkg čokolády
- 25 dkg múky
- 1,5 lyžičky prášku do pečiva
- 4 polievkové lyžice mlieka
- 10 dkg mletých vlašských orechov
- Plnenie
- 20 dkg marhuľového džemu
- Na polevu
- 15 dkg čokolády
- 15 dkg masla
- 1-2 lyžice rumu
ROBIŤ TO
Na cesto vymiešame maslo alebo margarín s cukrom, vanilkovým cukrom a žĺtkom do peny. Do masy pridáme zmäknutú čokoládu.
Postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva . Na cesto použite toľko mlieka, aby sa ťažko oddeľovalo od lyžice. Nakoniec do hmoty opatrne vmiešame tuho vyšľahanú penu z bielkov. Cesto pečieme vo vymastenej , papierom vystlanej tortovej forme s priemerom 24 cm pri strednej teplote cca. Pečieme 60 minút.
Úplne vychladnúť na mriežke (ešte teplý odstráňte papier na pečenie). Vychladnuté cesto prekrojíme na polovicu a potrieme marhuľovým džemom. Zvyšný džem rozriedime trochou vody a natrieme aj zvonka
Čokoládu pomaly roztopíme na polevu , potom vmiešame maslo a rum.
Vymiešanú hmotu necháme vychladnúť a potom koláč prikryjeme.
