S čerešňami vieme urobiť veľa chutných koláčov, ale nič lepšie ako toto som ešte neochutnal! Vyskúšajte to aj vy a objavte túto vznešenú chuť. Táto pochúťka očarí každého!
INGREDIENCIE
- 100 g tmavej čokolády
- 120 g ryže
- 150 g cukru
- 4 vajcia
- 120 – 150 g múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 300 g kravského syra
- 1 vrecúško vanilkového cukru
- 300 g višní
- štipka soli
PRÍPRAVA
Čokoládu nalámte na malé kúsky , potom ju dajte do misky s maslom a rozpustite. 2 vajcia vyšľaháme s 50 g cukru, pridáme štipku soli a vanilkový cukor. Vmiešame vychladnutú čokoládu. Pridajte 120 g múky a prášku do pečiva. Miešajte pomocou kuchynského robota, v prípade potreby pridajte trochu múky, kým cesto nezmäkne.
Urobte tvarohový krém : tvaroh zmiešajte so zvyšným cukrom a 2 vajíčkami. Rozmixujte stojanovým mixérom do peny.
Tortovú formu s priemerom 20 cm vymastíme maslom a nalejeme do nej 1/3 cesta . Navrch natrieme polovicu tvarohového krému a navrch posypeme polovicou vykôstkovaných čerešní. Potom nasleduje vrstva čokoládového cesta, vrstva tvarohového krému, višne a ďalšie čokoládové cesto. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 40 minút. Necháme vychladnúť vo forme a podávame posypané práškovým cukrom.
