Po chutnom obede nie je nič lepšie ako palacinkový koláč a ak ste ho ešte neskúšali, oplatí sa ho vyskúšať.
INGREDIENCIE
- na palacinky:
- 25 dkg múky
- 2 vajcia
- 1 lyžica oleja
- 3 lyžice cukru
- 0,5 litra mlieka
- 1 dl sódy (ak treba)
- Ingrediencie na náplň:
- 4 lyžice práškového cukru
- 50 dkg tvarohu
- 3 lyžice kyslej smotany
- 10 lyžíc džemu podľa vlastného výberu (ja som použila dule)
- Ingrediencie na čokoládovú polevu :
- 1 dl smotany
- 10 gramov čokolády
PRÍPRAVA
Na palacinkové cesto zmiešame vajcia, cukor, sódu bikarbónu s mliekom, pridáme múku a olej. Miešajte do bez hrudiek . Ak je cesto príliš husté, môžete ho uvoľniť sódovou vodou.
Vyprážame na rozpálenej palacinkovej panvici. Toto množstvo je cca. Vystačí na 12 tenkých palaciniek.
Na tvarohovú plnku pridáme do pyré tvarohu kyslú smotanu a cukor.
Na čokoládovú polevu priveďte smotanu do varu, potom odstavte z ohňa a pridajte nasekanú čokoládu. Vrch ozdobíme šľahačkou.
Užite si jedlo!!
