Varenie knedlí je trochu nešikovné, ale pripraviť tvarohové knedle v rúre je naozaj jednoduché a rýchle!
Oh, a je to chutné. Do druhého dňa nestvrdne (ak ostane…).
Ingrediencie na halušky
- 50 dkg tvarohu
- 2 vajcia
- 10 dkg práškového cukru
- 2 buchty, 2 dl mlieka
- 1 lyžička. je tam cukor
- Nastrúhaná kôra z 1 citróna
- Hrozienka v. ovocie (jahoda, malina)
- 5-10 dkg strúhanky
Ingrediencie na omáčku:
- 3 šálky kyslej smotany
- 2 vajcia
- 1 lyžička. je tam cukor
- 8 dkg práškového cukru
Príprava
2 žemle namočíme do mlieka. Pribl. Po 5 minútach ju vyžmýkajte.
Primiešame ingrediencie na knedľu, potom dôkladne premiešame ručným mixérom.
Potom vmiešame toľko strúhanky, aby sme vytvorili stredne tvrdé halušky.
Halušky uložíme do maslom vymastenej Jeny.
Suroviny na omáčku vymiešame do hladka a potom ňou nalejeme na halušky.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov 30-35 minút.
Užite si chuť!
Recept Évy Simonovej!
