Po chutnom obede nie je nič lepšie ako palacinkový koláč, ak ste ho ešte neskúšali, oplatí sa vyskúšať.
INGREDIENCIE
- na palacinky:
- 25 dkg múky
- 2 vajcia
- 1 lyžica oleja
- 3 dkg cukru
- 0,5 litra mlieka
- 1 dl sódy (ak treba)
- Ingrediencie na náplň:
- 4 dkg práškového cukru
- 50 dkg tvarohu
- 3 lyžice kyslej smotany
- 10 lyžíc džemu podľa vlastného výberu (ja používam dule)
- Ingrediencie na čokoládovú polevu :
- 1 dl smotany
- 10 dkg čokolády
PRÍPRAVA
Na palacinkové cesto zmiešame v mlieku vajcia, cukor, sódovú vodu, múku a olej. Miešajte, kým nezostanú žiadne hrudky . Ak je cesto príliš husté, môžete ho uvoľniť sódovou vodou.
Pečieme v horúcej palacinkovej rúre. Toto množstvo je cca. Vystačí na 12 tenkých palaciniek.
Na tvarohovú plnku pridáme do nalámaného tvarohu kyslú smotanu a cukor.
Smotanu uvaríme na čokoládovú polevu, potom odstavíme z ohňa a pridáme rozdrvenú čokoládu. Vrch ozdobíme šľahačkou.
Prineste dobrú chuť!!
