Syrový koláč s kefírom je neskutočne lahodné jedlo, ktoré sa dá navyše veľmi rýchlo pripraviť . Ak nechcete tráviť všetok svoj voľný čas v kuchyni, tento recept bol ako stvorený pre vás. Na jeho výrobu potrebujete pár ingrediencií, no takmer všetky nájdete v bežnej domácnosti.
Proces jeho výroby tiež nie je príliš dlhý, trvá len 15 minút. Po dokončení je červené a chrumkavé. Ocenia to aj vaši rodinní príslušníci, ktorí si určite vypýtajú viac. Nemusíte sa teda ničoho báť, ideme na to!
Ingrediencie:
- pohár kefíru
- cukor, soľ a sóda bikarbóna (pol čajovej lyžičky z každého)
- cca. 10 dkg strúhaného tvrdého syra
- dve polievkové lyžice múky
Na náplň:
- cca. 10 dkg na tenké plátky nakrájaného parížskeho, hotdogy, môžete použiť aj tvaroh
- zeleninová zelenina
Príprava:
- Pridajte soľ, cukor a sódu bikarbónu do kefíru. Dôkladne premiešame.
- Pridajte strúhaný syr a múku. Všetko vymiesime na cesto.
- Z cesta vytvarujte guľu a potom ju rozdeľte na štyri až šesť častí. Každý vyvaľkáme na hrúbku 2-3 mm, na jednu polovicu položíme plnku. Preložte druhú polovicu, prištipnite okraj a potom to celé ešte raz opatrne roztiahnite.
- Na panvici rozohrejeme olej na varenie a keď je rozpálený, pod pokrievkou na ňom opečieme pirohy, aby boli obe strany červenohnedé.
Odporúča sa jesť horúce s kyslou smotanou. Keď niekto ponúka takúto lahôdku, málokto jej odolá.
Zdieľajte tento recept so svojimi priateľmi a známymi!