Najjednoduchšia čokoládová pochúťka na prípravu, ale chuť je úžasná. Po rodinných obedoch nie je nič lepšie ako kúsok chutného koláčika.
Ingrediencie:
- 50 g kakaa,
- pol vrecka prášku do pečiva,
- 170 g múky,
- 220 g cukru,
- 4 vajcia,
- 220 g masla,
- štipka soli.
Na krém:
- 350 g mascarpone,
- 90 g práškového cukru,
- 1 vrecko vanilkového cukru.
Okrem toho:
- 100 g tmavej čokolády,
- 1 čajová lyžička oleja.
Príprava:
Cukor vymiešame s maslom do peny, pridáme vajce a dobre premiešame. Pridáme múku, kakao, prášok do pečiva a soľ. Cesto vylejeme do menšej tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Pečieme v rúre na 180 stupňov asi 30 minút, pričom špáradlom kontrolujeme, či je cesto prepečené. Mascarpone vymiešame s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom. Keď je cesto upečené, vyberieme ho z formy a necháme vychladnúť, potom ho prekrojíme na polovicu a potrieme krémom. Trochu krému môžeme odložiť na ozdobu. Čokoládu rozpustíme, pridáme olej a natrieme ním vrch. Užite si chuť!