Nie je nič chutnejšie ako domáci varený čokoládový krém! Torty a akýkoľvek koláč sú oveľa chutnejšie, keď sú vyrobené z pravého čokoládového krému!
Ingrediencie:
- 2 vajcia
- 2 lyžice múky
- 1 lyžica kakaa
- 3 lyžice kryštálového cukru
- 2 dl mlieka
- vanilka
- 10 dkg masla
Príprava:
2 celé vajcia zmiešame s 2 lyžicami múky, 1 lyžicou kakaa, 3 lyžicami cukru, zalejeme 2 dl mlieka uvareného s kúskom vanilky a na miernom ohni alebo na plyne za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Odstráňte z tepla a miešajte, kým nevychladne. Potom pridajte 10 lyžíc masla a vymiešajte do hladka. Po úplnom vychladnutí natrieme polevu na tortové pláty a dáme do chladničky. Tortu je najlepšie naplniť deň pred jedlom a uchovávať v chlade.
Tip: Ak chcete ešte čokoládovejší krém, primiešajte na záver 5 polievkových lyžíc tmavej čokolády.