Dnes sme vám priniesli recept na jedlo, ktoré je veľmi sýte, chutí fantasticky a dá sa pripraviť na každú príležitosť, pretože je také okázalé.
Ingrediencie:
- 1 kg zemiakov,
- 1 cibuľa,
- 3 strúčiky cesnaku
- 25 g masla,
- 400 g hovädzieho mäsa,
- 2 polievkové lyžice kyslej smotany,
- soľ,
- korenie podľa chuti.
Príprava:
Mäso a očistenú cibuľu nakrájame na malé kúsky a pomelieme. Zemiaky očistíme, nakrájame a uvaríme v osolenej vode. Mäso s cibuľou okoreníme, pridáme prelisovaný cesnak, potom opečieme na panvici.
Ak je mäsová plnka suchá, nalejte pod ňu trochu vody. Zemiaky precedíme, pridáme maslo a roztlačíme. Zapekaciu misu vystelieme papierom na pečenie a vymastíme olejom, dáme do nej polovicu zemiakovej kaše.
Na to dáme mäsovú plnku.
Na vrch poukladáme druhú polovicu zemiakovej kaše a rovnomerne uhladíme.
Zemiakovú kašu potrieme kyslou smotanou, tá nám pri pečení vytvorí kôrku.
Vložíme do vyhriatej rúry, pečieme pri teplote 180 stupňov do zhnednutia. Dá sa jesť teplý aj studený, užite si ho!