Orechy a lahodný krém robia tento vznešený dezert opojným!
INGREDIENCIE NA CESTOVINY
- Na plech na pečenie 24×39 cm
- 30 dkg cukru
- 2 vajcia
- 1 balíček prášku do pečiva
- 30 dkg hladkej múky
- 8 dkg mletých vlašských orechov
- 1 hrot noža mletá škorica
- 4,5 dl kyslej smotany
- Na krém
- 4,5 dl mlieka
- 4 lyžice hladkej múky
- 10 dkg cukru
- 20 kg masla
- 15 dkg mletých vlašských orechov
- 1 lyžička rumu
- 1 hrot noža mletá škorica
- Navyše
- 5 dkg rozpustenej čokolády
ROBIŤ TO
Vajcia vymiešame s cukrom a kyslou smotanou do krémova. Múku, prášok do pečiva, škoricu a mleté vlašské orechy zmiešame a zmiešame s predchádzajúcimi. Cesto rozdeľte na dve časti . Plech vystelieme papierom na pečenie. Upečieme z neho dva plechy . v rúre vyhriatej na 180 stupňov.
Príprava krému
Mlieko vymiešame s múkou do hladka, pridáme cukor a privedieme do varu . Necháme vychladnúť, potom zmiešame s maslom, rumom a škoricou. Potom primiešame mleté vlašské orechy. Zabudneme na krém .
Polovica je naplnená medzi dva listy a druhá polovica je vyhladená na vrchu.
Pokvapkáme rozpustenou čokoládou.
Vložte do chladničky a po 1-2 hodinách nakrájajte.
Zdroj: Alexandra