Orechy a lahodný krém robia tento vznešený dezert opojným!
INGREDIENCIE NA CESTO
- Na plech s rozmermi 24×39 cm
- 30 dkg cukru
- 2 vajcia
- 1 balíček prášku do pečiva
- 30 dkg hladkej múky
- 8 uncí nasekaných vlašských orechov
- 1 štipka mletej škorice
- 4,5 dl kyslej smotany
- Na krém
- 4,5 dl mlieka
- 4 lyžice hladkej múky
- 10 dkg cukru
- 20 dkg masla
- 150 g mletých vlašských orechov
- 1 lyžička rumu
- 1 štipka mletej škorice
- Na vrchol
- 5 uncí rozpustenej čokolády
PRÍPRAVA
Vajcia vymiešame s cukrom a kyslou smotanou do krémova. Zmiešajte múku, prášok do pečiva, škoricu a mleté vlašské orechy a vmiešajte do vyššie uvedeného. Cesto rozdeľte na dve časti . Plech vystelieme papierom na pečenie. Upečieme z neho dva plechy . V rúre vyhriatej na 180 stupňov.
Príprava krému
Mlieko vymiešame s múkou do hladka, pridáme cukor a privedieme do varu . Ochlaďte, potom zmiešajte s maslom, rumom a škoricou do peny. Potom vmiešame nasekané vlašské orechy. Zabudneme na krém .
Polovicu naplníme medzi dva pláty a druhú polovicu uhladíme navrchu.
Pokvapkáme rozpustenou čokoládou.
Vložte do chladničky a po 1-2 hodinách nakrájajte.
