Milovníci jemných a lahodných sladkostí by si tento sladký zázrak nemali nechať ujsť. Ak máte chuť na niečo neuveriteľne chutné, vyskúšajte toto.
INGREDIENCIE
- na cesto:
- 60 dkg hladkej múky
- 1 lyžička. soľ
- 3 polievkové lyžice. cukor
- 1 vajce
- 2 žĺtky
- 3 dl vlažného mlieka
- 6 uncí masla
- 3 lyžice droždia
PRÍPRAVA
Vo vlažnom mlieku som rozmiešala droždie , do misky mixéra som dala ostatné suroviny a pridala rozmiešané droždie. Cesto bolo hotové za pár minút, keď som ho najprv nechala prikryté v miske mixéra asi 30 minút.
Keď čas vypršal, otočil som to na naťahovaciu dosku. Snažil som sa ich nakrájať na 12 rovnakých častí . Malé halušky som vyvaľkala do tvaru obdĺžnika. Na jeden koniec som dala poriadnu lyžicu vanilkového pudingu , druhý koniec som prekrojila vykrajovačkou, priložila obe strany cesta a potom zrolovala. Hotové croissanty som uložila na plech vystlaný papierom na pečenie kysnúť.
Vrchy rožkov som potrela žĺtkom a piekla v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 15 minút.
Recept pani Lászlóné Buzásiovej
