Kaša je rodinným miláčikom, vyskúšali sme veľa receptov, ale tento nám chutí najviac!
INGREDIENCIE
- 30 dkg točených cestovín
- 15 dkg práškového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- Nastrúhaná kôra z 1 citróna
- 5 vajec
- 1 žĺtok na vymastenie
- 2 dl kyslej smotany
- 50 dkg tvarohu
- 5 dkg margarínu
- hrozienka podľa chuti
Na cestoviny
- 40 dkg múky
- pol balíčka prášku do pečiva
- 2-3 čajové lyžičky potravinárskeho škrobu
- 15 dkg cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- Nastrúhaná kôra z 1 citróna
- 7 lyžíc mlieka
- 10 dkg margarínu
- 1 vajce
- 1 štipka soli
ROBIŤ TO
Na cesto zmiešame múku s práškom do pečiva a potravinárskym škrobom . Cukor a vanilkový cukor vymiešame s margarínom do peny. Pridáme vajce, soľ, mlieko a nastrúhanú citrónovú kôru a premiešame. Vmiešame múčnu zmes a všetko dôkladne premiešame.
Cesto dáme na pol hodiny do chladničky.
Fazuľu uvaríme v mierne osolenej vode. Prefiltrujte a zmiešajte s margarínom. Oddeľte vajcia. Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom, citrónovou kôrou, vanilkovým cukrom a podľa chuti aj hrozienkami. Vmiešame predtým nalámaný tvaroh a kyslú smotanu.
Z bielkov vyšľaháme tuhú penu a opatrne ich vmiešame do tvarohu. Po troškách pridávame vlažné cesto.
Cesto vyberieme z chladničky a rozdelíme na dva bochníky . Vyvaľkajte ho a potom jeden položte na dno vymasteného plechu na pečenie . Hmotu poukladáme na vrch, uhladíme a prikryjeme druhým plátom cesta. Vrch potrieme žĺtkom zmiešaným s trochou oleja a dáme piecť do vyhriatej rúry. Podávame posypané práškovým cukrom.
