Je to chutné, veľmi sa nám to osvedčilo! Za chvíľu sa stane obľúbeným v rodine. Oplatí sa vyskúšať aj s hruškami.
INGREDIENCIE
- 50 dkg múky
- 15 dkg práškového cukru
- 25 dkg margarínu
- pol balíčka prášku do pečiva
- 2 dl kyslej smotany
- 2 žĺtky
Na strečing
- liszt
Na náplň
- 1 kg duše
- 5 dkg mletých vlašských orechov
- 10 dkg práškového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 lyžička mletej škorice
- hrozienka (množstvo podľa chuti)
Na vymastenie cesta
- vajce
PRÍPRAVA
V miske zmiešame múku s práškovým cukrom a kypriacim práškom a potom do nej rozdrobíme margarín. 2 žĺtky vmiešame do kyslej smotany v krabičke, potom to celé vlejeme do predchádzajúcich a dobre premiešame . Rozdelíme na 2 časti, 2 ”bochníky” a necháme pol hodiny odpočívať na chladnom mieste.
Jablká ošúpte, ošúpte a nastrúhajte . Primiešame hrozienka a cukor.
Odpočinuté bochníky rozvaľkáme na pomúčenej doske na veľkosť plechu, jeden položíme na plech a posypeme polovicou vlašských orechov.
Nastrúhané jablko roztlačíme, rozotrieme na cesto v pekáči, posypeme vanilkovým cukrom a škoricou a navrch posypeme druhou polovicou vlašských orechov.
Prikryjeme druhou polovicou vyvaľkaného cesta , pritlačíme, vrch popicháme vidličkou a potrieme trochou rozšľahaného vajíčka.
Pečieme v predhriatej rúre pri strednej teplote (180 stupňov) cca. Pečieme za 35 minút.
Veľkosť plechu na pečenie: 38×22
